San Martino della Battaglia

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Druivenras Tocai Friulano ingevoerd op aanbeveling van de provinciale inspectiedienst van Brescia ter vervanging van Trebbiano del Lugana in perifere, ongeschikte gronden.
• Vanaf 2013 heeft het druivenras de dialectnaam Tuchì hernomen, na het Europese verbod op het gebruik van de benaming Tocai. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Citroengele kleur met goudgele tinten bij rijping; op het gehemelte fris, droog en rond met een afdronk van amandel.
• Typische bloemige tonen van het druivenras versterkt door rijping; een ontwikkeld en intens bouquet met gematigde zuurgraad. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Kalkhoudende kleibodem met een rijke steenslag: de geologische basis die het sensorische profiel van de witte wijn vormgeeft (fris, rond, afdronk van amandel).

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1318
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Valtenesi