Sannio

Italië · DOC (BOB) · Campania

Stijlen

Natuurlijke factoren

De litologische formaties waarop de bodems zich hebben ontwikkeld, bestaan uit mesozoïsch-tertiaire carbonaatafzettingen zoals dolomiet, dolomitische kalksteen en kalksteen, naast tertiaire terrigene sedimenten en kwartaire klastische en pyroclastische afzettingen.
De bodems in het gebied zijn typische regosolbodems met een overwegend substraat van zachte gesteenten zoals zandsteen, klei en calcareniet, en een oppervlaktehorizont met doorgaans kruimelige structuur.
Het gebied is in zijn geheel heuvelachtig, met een hoogte tussen de 200 en 650 meter boven zeeniveau, en de aangeplante wijngaarden bereiken een maximale hoogte van circa 500 meter boven zeeniveau.
Het klimaat kenmerkt zich door beschutte en goed geëxponeerde dalbodems met een milde temperatuur en een neerslag van ongeveer 1000 mm per jaar, terwijl op grotere hoogte de winters kouder zijn en de neerslag kan oplopen tot 1400 mm per jaar.
Er worden droogteperioden waargenomen van maximaal 2 maanden, van half juni tot half augustus, in de zones op lagere hoogte, die minimaal worden in de gebieden op grotere hoogte.

Menselijke factoren

De druiventeelt in de provincie Benevento gaat terug tot de tweede eeuw voor Christus, en in het dorp Dugenta is een omvangrijk depot aangetroffen, met bijbehorende productieoven, van amforen die werden gebruikt voor de opslag en handel in wijn.
In de middeleeuwen eiste de bisschop van Benevento, Landulfo, dat nabij elk klooster wijngaarden werden aangeplant, waarmee hij de heropleving van de wijnbouw bevorderde, met name in de streek van Solopaca.
Veel wijngaarden zijn herplant als leiboom met overwegend guyot, cordon met sporen (cordone speronato) en hangend gordijn (cortina pendente), waarbij de afstand tussen de wijnstokken in de rij is teruggebracht tot minder dan één meter.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.