Schwäbischer Landwein

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De Neckar-zijrivieren Kocher en Jagst hebben zich diep in de Muschelkalk van de Hohenloher Ebene ingesneden, en de stenige, fossielhoudende bodem tekent zich vooral af op de steile wijngaardhellingen langs de rivierlopen.
• Naast de Muschelkalk langs de rivieren wordt het overige wijnland van de Hohenlohe gekenmerkt door de roodachtige, voedselrijke mergels van de Keuper-formatie.
• De Neckar vormt met zijn zonwarme, ondiepe en skeletrijke steilhellingen in de Muschelkalk de hoofdader van het Württembergse wijnbouwgebied, aangevuld door diepgrondige lössgronden en bodems op gipskeuper.
• De gemiddelde jaarlijkse neerslag varieert naargelang het deelgebied van 550 tot 650 mm in het Tauber-Jagst-Kocher-gebied tot 1.000 à 1.050 mm aan het Bodenmeer, het neerslagrijkste deel.
• Een klein deelgebied aan het Bodenmeer rond Kressbronn behoort eveneens tot dit afgebakende wijnbouwgebied, dat zich voor het overige uitstrekt langs de Kocher, de Jagst, de Tauber en de Neckar.

• Het vooral in het najaar optredende, ruwe klimaat in het Kocher-Jagst-Tauber-gebied begunstigt vooral vroegrijpe witte druivenrassen, die eerder zuurrijke, lichte en pittige witte wijnen opleveren.
• De geterrasseerde steilhellingen van het wijnbouwgebied vormen samen met een klimaat dat ook laat rijpende druivenrassen tot rijpheid brengt, alsook ruwere klimaatcondities, de bepalende kenmerken van dit landwijngebied.

• De wisselende bodems en geterrasseerde steilhellingen in combinatie met een klimaat dat ook laat rijpende druivenrassen tot rijpheid brengt, alsook ruwere klimaatcondities, leiden tot wijnen die hun karakter overwegend ontlenen aan de jaargang en het druivenras.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Duitsland

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1305
• Officiële site van de wijnorganisatie — Weinbauverband Württemberg e.V.