Sovana

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems gedomineerd door vulkanisch tufo in de gemeenten Pitigliano en Sorano, gevormd door opeenvolgende erupties met lava van uiteenlopende samenstelling.
• Ten westen van de Fiora overheersen marneuze, marneus-pelitische en pelitische formaties; in het centrale gedeelte dagzomen kwartaire conglomeraten met zanden, kiezelstenen en argille.
• Gemiddelde hoogte 290 m boven zeeniveau, variërend van ~30 m (Marsiliana) tot ~800 m (Elmo, Sorano); gemiddelde oriëntatie op het zuidoosten, helling ~5%.

• Het vulkanische tufo domineert de ondergrond van Pitigliano-Sorano en verleent de wijnen een geologisch terroir dat zich onderscheidt door opeenvolgende erupties.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1490
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela del Bianco di Pitigliano e Sovana DOC