Terre Abruzzesi
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- In de provincie Chieti flankeren kleiheuvelruggen alluviale vlakten van zandige en kleiige aard, gevormd door de rivieren Foro, Sangro, Sinello en Trigno, met erosieverschijnselen die badlands (calanchi) doen ontstaan.
- De landbouwbodems van de provincie Chieti hebben een zandig-kleiige structuur, zijn doorgaans los, met een middelmatig tot laag watervasthoudend vermogen en schaarse tot beperkte voedingsstoffen en humus.
- De provincie L'Aquila wordt gekenmerkt door een wijde verspreiding van kalkstenen, met name compacte kalkstenen maar ook dolomitische kalkstenen, met frequente karstverschijnselen die een oppervlakkig hydrografisch netwerk met onderbroken of afwezige afvoer vertonen.
- In de provincie Pescara treft men overwegend bruine bodems aan, kalkrijke bruine bodems (regosolen en vertisolen) alsmede mediterrane bruine bodems.
- In de provincie Teramo zijn de gronden van kleiig-siltige aard met lossere tussenlagen in het kustgebied, met over het algemeen vrij beperkte hellingen en goede expositie.
Menselijke factoren
- Een oud getuigenis gaat terug tot 216 v.Chr., toen de Griekse geschiedschrijver Polybios de productie van uitstekende wijn uit het Adriatische gebied vermeldde tijdens de opmars van Hannibal door de gebieden van de Pretuzi, Adria, de Marrucini en de Frentani.
- In augustus 1200 werd in Venetië een notariële akte opgesteld waarbij een 'colleganza' werd ingesteld, een handelscontract tussen Venetië, Ancona, Ortona en Slavonië, waarbij ook de wijnhandel betrokken was.
Producteigenschappen
- De rode en rosé wijnen vertonen aroma's van rode vruchten zoals kers en braam, soms met plantaardige tonen en specerijen, met een smaak die varieert van droog tot halfdroog en een goede structuur met elegantie en finesse.
- De witte wijnen zijn fris en geurig, met aroma's van fruit met wit vruchtvlees, tropisch fruit en bloemen, met een smaak die kan variëren van droog tot halfdroog, soms met zilte en minerale tonen.
Verband terroir / wijn
- De uitgesproken dag-nachttemperatuurverschillen tijdens de rijping, in combinatie met een goede ventilatie, bevorderen de oogst van gezonde druiven met een evenwichtig zuur- en aromaprofiel voor wijnen verkregen uit gedroogde druiven (appassimento).
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-02874
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo