Terre di Pisa
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Merlot N. (Merlot Noir)Sangiovese N. (Sangiovese)Syrah N. (Syrah)Trebbiano Toscano B. (Trebbiano Toscano)Vermentino B. (Vermentino)
Terroir
Natuurlijke factoren
- De zone kenmerkt zich door zacht glooiende heuvels op bescheiden hoogte, met uitschieters tot maximaal 400 meter boven zeeniveau en een overwegend gemiddelde van 250 meter.
- De gemiddelde temperaturen liggen rond de 15 graden, met een wintergemiddelde van circa +6 °C en een zomergemiddelde van circa +24 °C.
- De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt niet meer dan 780 millimeter, waarbij circa 60% van de precipitatie geconcentreerd is in de herfst- en wintermaanden en de rest verdeeld over lente en zomer.
- In de meest westelijk gelegen gemeenten wordt het klimaat sterker gematigd door de invloed van de Tyrreense kust dan in de rest van Centraal-Toscane.
- Geologisch gezien vertoont de zone een heterogeen karakter, met een overheersing van kalksteenhoudende en kleiig-schistische formaties, naast bodems die zijn ontstaan uit Pliocene zanden en kleien.
- De bodemtextuur vertoont granulometrische fracties van middelzware grond, middelzwaar zandige grond en middelzwaar kleiige grond, met een overwegend zwak alkalische reactie.
Menselijke factoren
- In 1885 werd de eerste beurs voor Pisaanse wijnen en olijfoliën georganiseerd, besloten in de Handelingen van het Comizio Agrario di Pisa van 1884, met een vertegenwoordiger voor elke gemeente van de provincie Pisa.
- In 1891 vermeldde het register van wijnbouwers en handelaars van de regio Toscane producenten uit gemeenten als Pisa, Lari, Palaia, Cecina, Terricciola, Cavoli, Vecchiano en Pontedera.
Producteigenschappen
- Het productiereglement stelt dat de wijnen van de herkomstbenaming een groot evenwicht vertonen, zowel visueel als op het gebied van geur en smaak.
- Met veroudering en rijping worden de wijnen rijker aan intensere en substantiëlere aroma's en smaken, waarmee de potenties van het terroir en het pedoklimatisch milieu waaruit de druiven afkomstig zijn tot hun recht komen.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Toscana).
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1495
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Terre di Pisa