Tursan
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
CheninClaveriePetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Raffiat De MoncadeSauvignonSauvignon GrisCabernet-SauvignonFerMerlot
Terroir
Natuurlijke factoren
- 36 gemeenten (35 Landes + 1 Gers) rondom de voormalige bastide van Geaune, in een driehoek gevormd door de valleien van de Adour, de Gabas en de Lées
- Kwartaire grindpakketten (« nappe de Maucor », « nappe de Garlin », « nappe de Thèze »), bedekt met lössachtige leem, die als rolkeien afspoelen op de hellingen
- Oceanisch klimaat: 900–1 000 mm/jaar over 180 regendagen; oostenwinden bevorderen sterke zomerhitte maar brengen risico op voorjaarsvorst (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Tannat N en cabernet franc N vormen de historische rode basis; de tannat, resistent tegen phylloxera, zorgde voor structuur, de cabernet franc voor finesse
- De baroque B, het voornaamste witte ras, staat naast claverie B en chenin B (« cruchinet »), die al aanwezig waren vóór de phylloxera- en meeldauwcrisissen van de negentiende eeuw (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Rode wijnen gericht op fruitigheid, zonder verplichte rijping: tannat levert body, cabernet franc/sauvignon en fer geven breedte
- Complexe witte wijnen met evenwicht tussen frisheid en vettigheid, met overwegend witte bloemen en exotisch fruit; baroque geassembleerd met gros/petit manseng en sauvignon (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Goed doorlatende bodems op gunstig georiënteerde hellingen bevorderen frisheid en fruitige aroma's in de rode, rosé- en witte wijnen
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 24 novembre 2016
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — IVSO — Interprofession des Vins du Sud-Ouest