Valcalepio
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Sauvignon N. — Cabernet (Cabernet Sauvignon)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Franconia N. (Blaufraenkisch)Merlot N. (Merlot Noir)Moscato Di Scanzo N. — Moscato (Moscato Di Scanzo)Petit Verdot N (Verdot Petit)Pinot Bianco B. — Pinot (Pinot Blanc)Pinot Grigio — Pinot (Pinot Gris)Rebo N. (Rebo)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Genoemde geologische formaties: Selcifero Lombardo, Maiolica di Bruntino, Sass del Luna, Arenaria di Sarnico, Pietra di Credaro, Flish di Pontida, alluviale gronden.
- Ten noordwesten van Bergamo overheersen scisto-argilleuze bodems; langs de oostelijke strook richting het meer van Iseo domineren argillo-kalkrijke bodems.
- Drie afzonderlijke klimaatzones geïdentificeerd: westelijke heuvelzone, oostelijke heuvelzone en het gebied van Trescore Balneario (vallei).
Menselijke factoren
- Wijnbouw in de streek rond Bergamo al vóór de elfde eeuw: bijna vier vijfde van de behandelde oppervlakten bestond uit wijngaarden.
Producteigenschappen
- De Rosso rijpt minimaal 12 maanden (3 op hout); de Riserva minimaal 36 maanden (12 op hout). (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Het organoleptisch profiel wordt toegeschreven aan de bodems, het klimaat en de traditionele agrarische praktijken van de Bergamese streek.
Verband terroir / wijn
- Scisto-argilleuze bodems ten noordwesten van Bergamo en argillo-kalkrijke bodems richting het meer van Iseo: twee afzonderlijke bodemkundige zones bepalen het karakter van de wijnen van de DOC.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1366
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Valcalepio