Valle de la Orotava

Spanje · DO (BOB) · Canarias · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied beslaat de noordelijke helling van de Cordillera Dorsal van Tenerife en vormt een depressie van ongeveer 150 km² die afdaalt van circa 2.000 m hoogte tot op zeeniveau.
De vallei wordt geflankeerd door de steile hellingen van Tigaiga en Santa Úrsula, en de wijngaard ligt tussen de 400 en 800 meter boven zeeniveau in de gemeenten La Orotava, Los Realejos en Puerto de La Cruz.
Het klimaat wordt begunstigd door de vochtige passaatwinden die het hele jaar door waaien en door de koude Canarische stroom van de Atlantische Oceaan, die de temperaturen matigen.
De gemiddelde jaarlijkse klimaatgegevens omvatten een maximumtemperatuur in de zomer van 37 °C, een minimum in de winter van 7 °C, een gemiddelde neerslag van 465 mm en een gemiddelde zoninstraling van 2.000 lichturen per jaar.
De bodems zijn voor 70% vulkanisch van aard, 20% kleiachtig en de resterende 10% bestaat uit vulkanisch gesteente; ze zijn licht, doorlatend, rijk aan minerale voedingsstoffen en met een licht zure pH.

Menselijke factoren

Tijdens de 16e, 17e en 18e eeuw kende de Malvasía-wijn van het Valle de La Orotava zo'n bloei dat Puerto de la Cruz de belangrijkste haven van de Canarische Archipel werd, met een export van ongeveer 30.000 wijnvaten malvasía in één jaar.
De Engelse kolonie gevestigd in Puerto de la Cruz richtte in 1665 het monopoliebedrijf 'Compañía de Canarias' op om de exporthandel in wijnen te controleren, en tijdens de oogst van 1674 lagen er zelfs 150 Engelse schepen voor anker in afwachting van de wijnen.
Halverwege de 18e eeuw, bij de crisis van de Canarische malvasía-wijn en de dalende prijzen, koos men voor de 'Vidueño', met lagere kosten en makkelijk om te zetten in brandewijn voor export naar Cuba, Yucatán en Venezuela.
De wijngaard wordt geteeld op hellingen en in laagten met vaste pergola's (parrales) op circa 60 cm hoogte, met meervoudige gevlochten cordons vanaf 1,5 m van de stam, met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.

Producteigenschappen

De wijnen van de beschermde oorsprongsbenaming zijn fris en persistent, met een lage zuurgraad die ze sensorisch kenmerkt.
De wijnen vertonen een breed kleurenpalet, met witte, rosé- en rode wijnen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).