Vallée du Torgan
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AgiorgitikoArtabanAssyrtikoAlicante Henri BouschetAlvarinhoBourboulencCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCarignan BlancCarignanCarmenèreCarricanteChardonnayChasanChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)Clairette RoseColombardCotFianoFloréalGamayGewurztraminer (Gewuerztraminer)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)Gros Manseng (Manseng Gros Blanc)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMerlotMonarchMontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscarisMuscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNielluccio (Sangiovese)ParelladaPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPortanPrimitivoPriorRiesling (Riesling Weiss)RoditisRoussanneSaphiraSauvignacSauvignonSauvignon GrisSemillonSoreliSouvignier GrisSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTempranilloTerret BlancTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zone over 2 gemeenten (Tuchan en Paziols) aan de voet van de mont Tauch (917 m), op ~30 km van de Middellandse Zee, in de Aude.
- Een twintigtal bodemtypen: schisten, mergelgronden uit het Trias, poudingues, kalkrijke colluvium, kleiig-kalkstenen terrassen; uitgesproken steenrijkdom.
- Tramontane (noordenwind) tot 200 dagen per jaar, met windstoten boven de 80 km/u; een bondgenoot in de strijd tegen meeldauw en botrytis.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 8 février 2023
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche