Vallée du Torgan
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AgiorgitikoArtabanAssyrtikoAlicante Henri BouschetAlvarinhoBourboulencCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCarignan BlancCarignanCarmenèreCarricanteChardonnayChasanChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)Clairette RoseColombardCotFianoFloréalGamayGewurztraminer (Gewuerztraminer)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)Gros Manseng (Manseng Gros Blanc)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMerlotMonarchMontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscarisMuscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNielluccio (Sangiovese)ParelladaPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPortanPrimitivoPriorRiesling (Riesling Weiss)RoditisRoussanneSaphiraSauvignacSauvignonSauvignon GrisSemillonSoreliSouvignier GrisSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTempranilloTerret BlancTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Natuurlijke factoren
- De geografische zone strekt zich uit over de gemeenten Tuchan en Paziols, in de Aude, aan de voet van de berg Tauch die een hoogte van 917 meter bereikt.
- Een twintigtal bodemtypen zijn gedefinieerd, waarbij de meest vertegenwoordigde bestaan uit schisten in het noorden, kalkrijk colluvium of grèzes aan de voet van de Tauch, Triasmergelgronden en puddingstenen of conglomeraten op de hoogten van Paziols en het oosten van Tuchan.
- De centrale zone van de vallei bestaat uit grindrijke terrassen en kleiig-kalkachtige bodems waarvan de diepte groter is dan die van de bodems op de omliggende hellingen.
- Het warme en droge mediterrane klimaat ontvangt circa 700 mm neerslag per jaar, geconcentreerd op een beperkt aantal dagen in het najaar en het voorjaar in de vorm van onweersbuien en hevige regenbuien.
- Een krachtige noordenwind, de Tramontane, waait tot 200 dagen per jaar, soms meerdere opeenvolgende dagen met snelheden boven de 80 km/u, en deze droge wind beperkt de risico's van valse meeldauw en botrytis.
- De Torgan, een beek die zijn naam heeft gegeven aan de IGP, ontspringt op de Mont Tauch en mondt uit in de Verdouble, een waterloop die de toegangskloof aan de westzijde van de zone volgt.
- In het oosten rijst het kalkplateau van de Serre d'en Mouysset op en vormt een barrière tegen maritieme invloeden, terwijl de col d'extrême de noordelijke grens van de zone markeert.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 2 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 31 janvier 2023, JORF 8 février 2023
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France