Vallegarcía

Spanje · DOP · Castilla-La Mancha · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Bodems geclassificeerd als Typic Palexerult (Ultisol) en Cutanic Alisol (Ferric), uniek onder de wijnbouwbodems van Castilla-La Mancha.
Bodems met laag Ca (10,4 g·kg⁻¹) en hoog Si (345,9 g·kg⁻¹) en Fe (26,5 g·kg⁻¹), uitzonderlijk ten opzichte van de kalkrijke wijnbouwbodems van de regio.
Extreme pH-variatie tussen horizonten: tot 4,1 eenheden binnen één enkel profiel (pH 8,9 in Ap en 4,8 in Btg1).
De rivier de Bullaque en de Sierra beschermen tegen noordenwinden en creëren zo een microklimaat dat seizoensgebonden extremen verzacht.
De hoogteligging van het gebied veroorzaakt een grote dagelijkse temperatuuramplitude en een hogere neerslag dan de rest van de regio.

Producteigenschappen

Aroma's van mediterrane garrigue (cistus, heide), balsamische kruiden (tijm, rozemarijn, lavendel) en mineraliteit (zwarte leistenen, kwartsiet), met een bittere toets in de afdronk die de nasmaak verlengt.
Uitstekende taninestructuur, ronde afwerking zonder harde kanten, polyfenolen >50 meq/l en kleurintensiteit >10 a.u., met uitstekend potentieel voor rijping en bewaring.

Verband terroir / wijn

De hoge zuurgraad en lage pH van de Raña geven een bittere toets aan de afdronk die de nasmaak van de wijn verlengt.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.