Verdicchio dei Castelli di Jesi

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De productie van mousserende wijn kent in de zone oude en gedocumenteerde wortels; de passito geniet een eeuwenoude traditie.
• De menselijke factoren hebben door de eeuwen heen de keuze voor het druivenras Verdicchio gestuurd, alsook de ontwikkeling van de opleidingssystemen en de oenologische praktijken.

• Lichtstrogele kleur, met een delicaat aromatisch profiel en een droge smaak met de typische licht bittere afdronk. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• De organoleptische eigenschappen worden als uniek en elders niet reproduceerbaar beschouwd, als resultaat van de wisselwerking tussen orografie, klimaat en pedologie.

• De wisselwerking van orografie, klimaat en pedologie met de menselijke factoren brengt organoleptische eigenschappen voort die 'uniek en elders niet reproduceerbaar' zijn.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0482
• Officiële site van de wijnorganisatie — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)