Vigneti delle Dolomiti
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. - Cabernet (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. - Cabernet (Cabernet Sauvignon)Carmenère N. - Cabernet (Carmenere)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Franconia N. (Blaufraenkisch)Groppello Di Revò N. - Groppello (Groppello Di Revo)Kerner B. (Kerner)Lagarino B. (Lagrein)Lambrusco A Foglia Frastagliata N. - Enantio N. (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Manzoni Bianco B. - Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)Merlot N. (Merlot Noir)Moscato Giallo B. - Goldmuskateller (Moscato Giallo)Moscato Rosa Rs. - Moscato Delle Rose (Tamjanika Crna)Müller Thurgau B. - Riesling X Sylvaner (Mueller Thurgau Weiss)Pavana N. (Pavana)Petit Verdot N (Verdot Petit)Pinot Bianco B. - Pinot (Pinot Blanc)Pinot Grigio - Grauburgunder (Pinot Gris)Pinot Nero N. - Blauer Spätburgunder (Pinot Noir)Rebo N. (Rebo)Rossara N.Saint Laurent N. (Saint Laurent)Sauvignon B. - Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc)Schiava Gentile N. - Kleinvernatsch (Schiava Gentile)Schiava N.Schiava Grigia N. - Grauvernatsch (Schiava Grigia)Schiava Grossa N. - Edelvernatsch Gr (Schiava Grossa)Sylvaner Verde B. - Grüner Sylvaner (Silvaner Gruen)Syrah N. - Shiraz (Syrah)Teroldego N. (Teroldego)Bronner B. (Bronner)Helios B.Johanniter B. (Johanniter)Solaris B. (Solaris)Turca N. (Corbeau)Marzemino N. - Berzamino (Marzemino)Meunier N. (Pinot Meunier)Negrara N. (Negrara Trentina)Riesling Italico B. - Riesling (Welschriesling)Riesling Renano B. - Rheinrieseling (Riesling Weiss)Traminer Aromatico Rs. - Gewürztraminer (Gewuerztraminer)Trebbiano Toscano B. - Procanico (Trebbiano Toscano)Veltliner B. - Gruner Veltliner (Veltliner Gruen)Malvasia Nera Lunga N. - Malvasia (Malvasia Nera Lunga)Malvasia N. - Malvasier (Malvasia Dubrovacka)Petit Manseng B. (Manseng Petit Blanc)Portoghese N. - Blauer Portugieser (Portugieser Blau)Tannat N. (Tannat)Tempranillo N. (Tempranillo Tinto)Viogner B. (Viognier)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Barbera N. (Barbera Nera)Bianchetta Trevigiana B. - Bianchetta (Albarola)Malvasia Istriana B. - Malvasia (Malvasia Istriana)Marzemina Bianca B. - Marzemina (Marzemina Bianca)Moscato Bianco B. - Gelber Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Glera B. - Serprino (Glera)Glera Lunga B. - Glera (Bela Dinka)Tocai Friulano B. - Tai (Friulano)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems overwegend op kalksteenpuin met hoge steenigheid en goede drainage; in de dalbodem ook morenafzettingen en riviergrind.
- Overgangsklimaat tussen semicontinentaal en alpien, met een gemiddelde neerslag van 1 000 mm/jaar, geconcentreerd in het voorjaar en de herfst.
- De ora del Garda, een wind van het meer, zorgt voor continue ventilatie met gecontroleerde luchtvochtigheid en bevordert de appassimento van de druiven zonder snelle uitdroging.
Menselijke factoren
- Elke hectare wijngaard vereist meer dan 600 arbeidsuren; de oogst is uitsluitend handmatig en vrijwel het gehele areaal volgt geïntegreerde of biologische gewasbescherming.
Producteigenschappen
- Witte wijnen: fris en saai; rode wijnen: robijnrood met oranje reflecties bij veroudering, wijnachtig of fruitig; rosés: fris met evenwichtige zuurgraad.
- Passito's: geur met tonen van gedroogde druiven, honing en rijp fruit; volle en harmonieuze smaak, voornamelijk in de zoetere typen.
Verband terroir / wijn
- De ora del Garda, dagelijkse natuurlijke ventilatie vanuit het meer, creëert optimale omstandigheden voor de appassimento van de druiven en voorkomt overmatige uitdroging van de bessen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0755
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini del Trentino