Vigneti delle Dolomiti
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Carmenère N. (Carmenere)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Franconia N. (Blaufraenkisch)Groppello Di Revò N. (Groppello Di Revo)Kerner B. (Kerner)Lagarino B. (Lagrein)Lambrusco A Foglia Frastagliata N. (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Merlot N. (Merlot Noir)Moscato Giallo B. (Moscato Giallo)Moscato Rosa Rs. (Tamjanika Crna)Müller Thurgau B. (Mueller Thurgau Weiss)Pavana N. (Pavana)Petit Verdot N (Verdot Petit)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Rebo N. (Rebo)Rossara N. (Rossola Nera)Saint Laurent N. (Saint Laurent)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Schiava Gentile N. (Schiava Gentile)Schiava N.Schiava Grigia N. (Schiava Grigia)Schiava Grossa N. (Schiava Grossa)Sylvaner Verde B. (Silvaner Gruen)Syrah N. (Syrah)Teroldego N. (Teroldego)Bronner B. (Bronner)Helios B. (Helios)Johanniter B. (Johanniter)Solaris B. (Solaris)Turca N. (Corbeau)Marzemino N. (Marzemino)Meunier N. (Pinot Meunier)Negrara N. (Negrara Trentina)Riesling Italico B. (Welschriesling)Riesling Renano B. (Riesling Weiss)Traminer Aromatico Rs. (Gewuerztraminer)Trebbiano Toscano B. (Trebbiano Toscano)Veltliner B. (Veltliner Gruen)Malvasia Nera Lunga N. (Malvasia Nera Lunga)Malvasia N. (Malvasia Dubrovacka)Petit Manseng B. (Manseng Petit Blanc)Portoghese N. (Portugieser Blau)Tannat N. (Tannat)Tempranillo N. (Tempranillo Tinto)Viogner B. (Viognier)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Diolinoir N. (Diolinoir)Barbera N. (Barbera Nera)Bianchetta Trevigiana B. (Albarola)Malvasia Istriana B. (Malvasia Istriana)Marzemina Bianca B. (Marzemina Bianca)Moscato Bianco B. (Muscat A Petits Grains Blancs)Glera B. (Glera)Glera Lunga B. (Bela Dinka)Tocai Friulano B. (Friulano)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems overwegend op kalksteenpuin met hoge steenigheid en goede drainage; in de dalbodem ook morenafzettingen en riviergrind.
- Overgangsklimaat tussen semicontinentaal en alpien, met een gemiddelde neerslag van 1 000 mm/jaar, geconcentreerd in het voorjaar en de herfst.
- De ora del Garda, een wind van het meer, zorgt voor continue ventilatie met gecontroleerde luchtvochtigheid en bevordert de appassimento van de druiven zonder snelle uitdroging.
Menselijke factoren
- Elke hectare wijngaard vereist meer dan 600 arbeidsuren; de oogst is uitsluitend handmatig en vrijwel het gehele areaal volgt geïntegreerde of biologische gewasbescherming.
Producteigenschappen
- Witte wijnen: fris en saai; rode wijnen: robijnrood met oranje reflecties bij veroudering, wijnachtig of fruitig; rosés: fris met evenwichtige zuurgraad.
- Passito's: geur met tonen van gedroogde druiven, honing en rijp fruit; volle en harmonieuze smaak, voornamelijk in de zoetere typen.
Verband terroir / wijn
- De ora del Garda, dagelijkse natuurlijke ventilatie vanuit het meer, creëert optimale omstandigheden voor de appassimento van de druiven en voorkomt overmatige uitdroging van de bessen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0755
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini del Trentino