Villány
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayCserszegi FuszeresLipovinaIrsay Oliver (Irsai Oliver)KadarkaFetească Regală BRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)Muscat OttonelPinot BlancPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Müller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat À Petits Grains BlancsSauvignon BlancPinot GrisGewurztraminer (Gewuerztraminer)ZengoZenitGrüner-Veltliner (Veltliner Gruen)BlauburgerCabernet-FrancCabernet-SauvignonFrankovka (Blaufraenkisch)Blauer Portugieser (Portugieser Blau)Menoire (Medoc Noir)MerlotSyrahZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Alicante Branco (Planta Fina)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Basisgesteente: middelste-Trias, Jura en vroeg-Krijt kalkteen en dolomit; op de bodems heeft zich een csernozjom barna erdőtalaj ontwikkeld.
- Submediterraan-continentaal gemengd klimaat; op de zuidhellingen domineert de mediterrán hatás, de jaarlijkse neerslag bedraagt ~700 mm met een gelijkmatige verdeling.
Producteigenschappen
- Rode wijnen: vol, rijk aan tannines en kleurstof, fruitig-kruidig en harmonieus; op premium niveau aroma's van gedroogd fruit en confituur.
- Super premium (100% Cabernet franc): grootse, complexe, elegante en ronde wijn met fruitig karakter, een lange afdronk en rijping op eikenhouten vaten.
Verband terroir / wijn
- De kalkhoudende löss- en kleibodem in combinatie met het mediterrán hatás levert roodwijnen op met een fijne zuurstructuur, een fruitig-kruidig profiel en een vol karakter.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — agrarminiszterium
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HU-A1381
- Officiële site van de wijnorganisatie — Villányi Borvidék Hegyközségi Tanácsa