Vin Santo di Montepulciano
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Grechetto B. (Pignoletto)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Sangiovese N. (Sangiovese)Trebbiano Toscano B. (Trebbiano Toscano)
Aanvullende druivenrassen
AbruscoAlbana (Albana Bianca)AlbarolaAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Alicante (Garnacha Tinta)AncellottaAnsonicaBarbera (Barbera Nera)BarsaglinaBianconeBonamicoBracciola NeraCabernet FrancCabernet SauvignonCalabreseCaloriaCanaiolo Bianco (Vernaccia Di San Gimignano)Canaiolo NeroCanina NeraCarignano (Carignan Noir)CarmenereCesanese D’AffileChardonnayCiliegioloClairette (Clairette Blanche)Colombana NeraDurellaFianoFoglia TondaGamayGreco (Greco Bianco Di Tufo)Groppello Di Santo StefanoGroppello GentileIncrocio Bruni 54 (Bruni 54)Lambrusco MaestriLivornese Bianca (Rollo)Malbech (Cot)Malvasia Bianca Di CandiaMalvasia IstrianaMalvasia (Malvasia Dubrovacka)Malvasia Nera Di BrindisiMammolo (Sciaccarello)Manzoni BiancoMarsanneMerlotMondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoMuller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)OrpicchioPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot Bianco (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero (Pinot Noir)Pollera NeraPrugnolo Gentile (Sangiovese)PugnitelloReboRefosco Dal Peduncolo RossoRiesling Italico (Welschriesling)Riesling Renano (Riesling Weiss)Roussane (Roussanne)SagrantinoSanforte (Maiolica)SauvignonSchiava GentileSemillonSyrahTempranilloTeroldegoTraminer Aromatico (Gewuerztraminer)VerdeaVerdello (Verdelho Branco)Verdicchio BiancoVermentinoVermentino NeroViogner (Viognier)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het productiegebied voor de druiven bestemd voor Vin Santo di Montepulciano omvat de beplante percelen binnen het grondgebied van de gemeente Montepulciano, in de provincie Siena. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- De druiven bestemd voor Vin Santo zijn van oudsher afkomstig uit wijngaarden met de beste liggingen, geselecteerd om een optimale rijpheid vóór het appassimento te garanderen.
- De productie voorziet in een selectieve pluk van de druiven, gevolgd door een langdurige appassimento-periode vóór de vinificatie.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Toscana).
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1515
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano