Wien

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• In het westen van Wenen, in de districten Ottakring, Hernals en Pötzleinsdorf, overheersen voornamelijk kalkrijke bodemtypen, terwijl in het zuiden richting Mauer, Rodaun en Oberlaa de ondergrond voornamelijk uit zwarte-aardebodems (Schwarzerdeböden) bestaat.
• Het klimaat van het wijnbouwgebied wordt in belangrijke mate mede bepaald door continentale en Pannonische invloeden.
• In het wijnbouwgebied Wenen wordt hoofdzakelijk witte wijn geproduceerd, wat overeenkomt met de vermelding op Wikipedia dat op circa 80 procent van de oppervlakte wittewijnrassen en op 20 procent rodewijnrassen zijn aangeplant.
• Het wijngebied rond Wenen strekt zich uit van de Bisamberg in het noordwesten van de stad, in het 21ste district, tot het 23ste district in het zuiden van de stad. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Ongeveer de helft van het Weense wijnbouwgebied bevindt zich in het noordwesten van de stad op de hellingen van de Kahlenberg en de Nussberg, met de wijnbouwplaatsen Nußdorf, Grinzing, Sievering, Heiligenstadt, Neustift am Walde en Salmannsdorf. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• De overwegend familiebedrijfsmatige structuur van de wijnbouwers maakt een generatieoverschrijdende overdracht van de traditionele stijl van wijnbereiding in Wenen mogelijk.

• Op de kalkhoudende bodems in het westen van Wenen ontstaan uit Riesling, Chardonnay en Weißburgunder fruitige witte wijnen, terwijl de zwarte-aardebodems in het zuiden krachtige witte wijnen en weelderige rode wijnen voortbrengen.

• In het gematigde, door Pannonische en continentale invloeden gekenmerkte klimaat kunnen de druiven volledig uitrijpen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Oostenrijk

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0235
• Officiële site van de wijnorganisatie — Wiener Wein